おつけものてが
2014-04-14
京仏壇・京仏具は伝統的工芸品に指定されております。
京都には他にも、西陣織や京友禅、清水焼、京人形など１７の伝統産業がございます。
『ものづくりの国』日本の中心であった京都ならではですね。
そのような中、日本食文化が世界遺産に登録されまいした。
京都には、京料理、日本酒、漬物など日本料理に欠かせないものがこれまたたくさんございます。
京都にはいまでも１８０もの漬物店があるそうです。
この写真はその中の一軒「漬物香房てが」さんの千姫というお漬物。
最近頂いたものですが、大変おいしかったのでご紹介いたします。
